เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญอย่างมาก เนื่องจากร่างกายอดอาหารมาตลอดทั้งคืน อาหารเช้าจึงเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก เพราะร่างกายต้องใช้พลังงานจากอาหารมื้อเย็น ไปเลี้ยงหัวใจให้สูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกาย พอตื่นเช้ามา หลังจาก 9-10 โมง เราจะเริ่มหิว ดังนั้นจึงต้องกินอาหารเช้าเข้าไปทดแทนพลังงานที่เสียไป อีกทั้งอาหารเช้ายังช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายและสมอง ทำให้สมองของเราทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวันด้วย หลายคนนั้นมักมีข้ออ้างในการไม่รับประทานอาหารเช้านั่นคือ เร่งรีบ ทำไม่ทัน วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารเช้าแสนง่ายใช้เวลาไม่กี่นาทีกันเลย
ไข่กระทะ
เมนูมื้อเช้าแสนง่ายที่หลายๆ คนชื่นชอบ อย่างไข่กระทะ เป็นอาหารเวียดนาม ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารเช้าของชาวฝรั่งเศส นำมาดัดแปลงผสมผสานเข้ากับอาหารเวียดนาม กลายเป็น ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ ยอดนิยมในหลายจังหวัดแถบภาคอีสานตอนบน ซึ่งแต่ละท้องถิ่น จะมีวัตถุดิบและรสชาติแตกต่างกันไป แต่ถ้าเราทำเองก็สามารถใส่แค่ไข่ไก่ กุนเชียง ไส้กรอกก็อิ่มอร่อยแล้ว
ขนมปังไข่อบ
อาหารเช้าแสนง่าย อัดแน่นไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ช่วงสายของวันไม่ต้องกินจุบจิบแก้หิวอีกแล้วค่ะ อาหารเช้าที่ไม่เห็นหน้าตาของขนมปังเพราะถูกปิดทับด้วยเบคอน แฮม และโบโลนา แบบจัดเต็ม เหมาะกับคนชอบกินโปรตีนมาก ๆ แถมยังมีไข่โปะไปตรงกลางอีกด้วย เท่านี้ก็อิ่มและได้คุณค่าทางอาหารแล้ว
แซนวิชทูน่า
การทำแซนวิชนั้นเป้นอะไรที่ง่ายมากๆ เพียงเตรียมวัตถุดิบที่จะใช้ นั่นก็คือขนมปัง ทูน่า มายองเนส/น้ำสลัด เติมผักลงไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร นำมาวางเรียงเป็นชั้นแล้วใช้ขนมปังประกอบ เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารแสนง่าย และพร้อมทาน จะทานก่อนทำงานหรือทานระหว่างเดินทางก็ได้
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง อาหารเช้าง่ายๆ ทำเองได้ อร่อยได้ในไม่กี่ขั้นตอน รวมถึง ยังเป็นอาหารคลีน มีสารอาหารครบถ้วนจากไข่ ผักและเนื้อสัตว์ ให้โปรตีนสูง มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ รวมถึงเกลือแร่และวิตามินจากผัก ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์
ข้าวต้มหมูสับ
อีกหนึ่งเมนูอาหารง่ายๆ ยอดนิยมที่หลายคนต้องนึกถึงในตอนเช้า คือ ข้าวต้ม นั่นเอง เพราะเป็นเมนูที่ทั้งกินง่าย และอร่อย ว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน และเป็นที่รู้จักกันในประเทศไทยมาตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช โดยคนจีนที่เข้ามาอาศัยในประเทศไทยได้นำเมนูนี้เข้ามาเผยแพร่
เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูอาหารเช้าที่ทำง่าย แต่อร่อย แถมยังได้สารอาหารครบถ้วน ลองนไปทำที่บ้านกันดูได้เลย
